Torta provola e prosciutto (per celiaci)

 

Ingredienti

• 1 confezione di Pasta sfoglia senza glutine
• 100 g di Piselli
• 1 Porro
• 50 g di Prosciutto cotto
• 100 g di Provola affumicata
• 2 Uova
• Sale q.b.
• Pepe q.b.
• 1 cucchiaio di Olio extra vergine di oliva

Preparazione:

Srotolare la pasta e sistemarla nello stampo con la sua carta forno e farcirla con i piselli, il prosciutto a dadini, la provola tagliata a cubetti. 

Tagliate a rondelline il porro e unitelo alle uova precedentemente sbattute.

Trasferite il mix di uovo e porro sugli altri ingredienti e fate cuocere in forno già caldo a 180° gradi per 30 minuti.

E buon appetito!