Nutella Roll

Nutella Roll

Se volete un dolcetto goloso e velocissimo provate a fare questi rotolini e ve ne innamorerete...perfetti per una merenda o come dessert!

Ingredienti:

12 fette di pancarrè (senza crosticina)

q.b. di Nutella

2 uova

2 cucchiai di latte

per cuocere:

q.b. di burro

per spolverizzare:

q.b. di zucchero a velo (in polvere)

q.b. di cannella

Preparazione:

Prepariamo i nostri Nutella roll con il pancarré classico eliminando la crosticina marrone o con quello per tramezzini rettangolare, dividendo ogni fetta a metà per la lunghezza.

Sistemiamo il pane sulla spianatoia e stendiamolo con il mattarello per assottigliarlo.

Farciamolo con la Nutella (la marmellata o qualsiasi crema desideriamo), quindi solleviamo un lato e avvolgiamolo su se stesso per formare i rotolini. Una volta terminata questa operazione iniziale, rompiamo le uova in una boule, versiamo il latte e sbattiamole con i rebbi di una forchetta, leggermente. 

Tuffiamo i nostri roll nel composto in modo da ricoprirli per bene e sistemiamoli su un vassoio. Prepariamo un mix di zucchero a velo e cannella e teniamolo a portata di mano.

In una pentola antiaderente, fondiamo il burro, quindi inseriamo pochi rotolini alla volta e facciamolo rosolare a fiamma allegra per 2 o 3 minuti appena. Quando risultano ben dorati in superficie, preleviamoli con la pinza alimentare e impiattiamoli.

Lasciamoli intiepidire appena e serviamoli con una spolverata di zucchero a velo e cannella.

E buon appetito!