French toast

 

Si prepara in pochi minuti è ideale in ogni momento della giornata. Piacerà sicuramente anche ai bambini dai gusti difficili!

Ingredienti:

• 4 fette di pane in cassetta
• 2 Formaggini cremosi
• 4 fette di prosciutto cotto
• 50 g di burro
• 1 uovo½ bicchiere di latte
• sale

Preparazione:

Rompere l'uovo in una ciotola e sbattere per bene. Aggiungere una presa di sale e versare il ½ bicchiere di latte poco per volta. Dovete ottenere una miscela liquida ma ancora densa.

Adagiare nella ciotola le 4 fette di pane e girarle delicatamente un paio di volte in modo che si impregnino completamente con l'uovo e il latte.

Fare scolare il pane su della carta da cucina.

Nel frattempo sciogliere il burro in una pentola e, quando sarà ben caldo, immergere le fette di pane e fate rosolare 2 minuti su un lato e 1 minuto sull'altro.

Fare scolare nuovamente le fette su carta da cucina.

Farcire i french toast con il formaggino e il prosciutto cotto. Fatelo nel lato meno cotto.

Infornate i 2 french toast ottenuti in forno già caldo a 180° e lasciateli lì fino a quando il formaggino non avrà iniziato a fondere. Ci vorranno circa 5-6 minuti.

Per presentare i toast in maniera sfiziosa ai vostri bambini, una volta tolti dal forno, li potete ritagliare con le formine da cucina di diverse forme!

Buon appetito!