Lo spacciavano per Parmigiano, era formaggio di scarto. I Carabinieri Forestali sequestrano alimenti in supermercato a Serracapriola

Torremaggiore, scarti di produzione venduti come 'parmigiano': blitz nel supermercato 

I militari della Stazione Carabinieri Forestale di Serracapriola, a seguito di attività investigativa avviata nell'ambito dei controlli straordinari nel settore agroalimentare, hanno individuato, presso un supermercato affiliato ad un circuito della grande distribuzione di Torremaggiore, del formaggio a pasta dura con marchio identificativo palesemente rimosso tramite fresatura, falsamente indicato come 'Parmigiano -Reggiano' DOP.

Il prodotto, invece, come da verifica, altro non era che formaggio di scarto della produzione del più nobile 'Parmigiano'. Pertanto, sono stati denunciati a piede libero per il reato di frode in commercio, l'amministratore delegato della società, 60enne, responsabile dei punti vendita affiliati al circuito, ed il responsabile dello stabilimento di produzione del formaggio, di 46 anni. Oltre a procedere all'identificazione dei due, è stato posto sotto sequestro penale il formaggio incriminato ancora invenduto.“