Code di gambero al sesamo

 

Un antipasto semplice e sfizioso che fa sempre la sua bella figura per quanto è buono!

Ingredienti:

• 1 confezione di pasta brisée
• 12 code di gamberi
• 1 Uovo
• Sale q.b.
• Semi di sesamo

Preparazione:

Pulire il pesce: sciacquate e pulite le code di gambero, mantenendo la codina. Salate leggermente i gamberi.

Arrotolate la pasta brisée attorno ai gamberi, passateli successivamente nell'uovo leggermente sbattuto e infine nei semi di sesamo.

Sistemate le code di gambero in crosta su una teglia coperta con la carta da forno e fate cuocere a 200°C per 20 minuti, girandoli a metà cottura.

Servite con salsa rosa o maionese.

Buon appetito!